带你揭开诺丽果神秘的面纱。诺丽果呈椭圆形，肉质肥厚，外观有浮雕感。诺丽果自然成熟大约需要90天时间，共经历五个阶段，主要是颜色和硬度的变化：1、深绿色非常硬，2、黄绿色非常硬，3、浅黄色非常硬，4、浅黄色坚硬，5、半透明-灰色软。果略皱，半透明的，颜色范围的从绿色到黄白色，诺丽果是多花聚生而成，同一株诺丽果树结有不同成熟程度的果实。诺丽主要分布在南太平洋诸岛，如波利尼西亚、斐济、萨摩亚，今禾诺丽果含有三种重要的植物性营养素类别多醣体、抗氧化剂、生物碱。诺丽果汁的水分含量在90%左右，主要的干物质为可溶性固型物、膳食纤维和蛋白质。其中蛋白质含量较高，占干物质的11.3%，其中天冬氨酸、谷氨酸和异亮氨酸为主；矿物质占8.4%，以钾、硫、钙、磷为主，发现硒的存在；维生素以维生素C和维生素A、胡萝卜素等。带你揭开诺丽果神秘的面纱。